torstai 21. syyskuuta 2017

Teehetki: Miksi ollaan kiinnostuttu siitä mitä toinen suuhunsa laittaa tai on laittamatta?

Teehetki on blogini oma postaussarja, jolloin käsittelen yhtä tiettyä aihetta. Kirjoitan siitä oman mielipiteeni tai kokemukseni aiheeseen liittyen, joko suoraan tai pohtien.




Ruokavalio. Miten muiden ihmisten tuntuu olevan vaikea käsittää sitä, miksi joku syö elämäntapanaan niin kuin syö? Tänään kuulin kahvipöydässä, kuinka ihmeteltiin sitä, miksei joku voinut syödä puolikasta lettua, koska välttelee hiilareita. ”Eihän siinä kauheasti ole hiilaria”, ”Miten se puolikas lettu voi vaikuttaa ruokavalioon?”. Melkein sama kun menisi tuputtamaan vegaanille kinkkuleikettä, ettet sä siihen yhteen palaseen kuole, jos vähän maistat tai gluteenittomalle normijauhoista tehtyä pullaa.

Jos on päättänyt ottaa elämäntavakseen minkä tahansa ruokavalio muutoksen, jättämällä jotain pois tai ryhtymällä ihan täysin vegaaniksi, siinä polulla nimenomaan pysytään. Jos siitä poikkeaa, monesti on vaikea palata takaisin omalle polulle. Muutenkin, mitä toisten syömiset kenellekkään kuuluu? Ei mitenkään. Tätä on havaittavissa varsinkin vanhempien ihmisten kohdalla, koska me ruokavaliomuutoksia tehneet teemme elämästämme hankalaa. Ei, päinvastoin, teemme elämästämme helpompaa ja parempaa.

Elämäntapa ruokavalio kun vaikuttaa omaan hyvin vointiin ja jaksamiseen. Miksi haluaisimme palata siihen paskaan oloon, mitä se oli ennen kuin jätimme viljat tai sokerin tai sen lihan pois ruokavaliostamme? Niimpä. Samalla voi kysyä ihmettelijöiltä, että miksi syöt tuota ja tuota, vaikka huomaat itsekkin, että se tekee yleisvoinnistasi huonon ja vaikuttaa jaksamiseesi?

Musta on todella ihanaa huomata kuinka sukupolvesta toiseen ruokavalioon kiinnitetään paremmin huomiota! Omanlaisensa löytää vain etsimällä sen, joka itselleen sopii. Joku sallii jotain pientä joskus,joku ei ollenkaan. Itselleni sopii vähähiilihydraattinen ruokavalio ja siskolleni vegaani ruokavalio. Kumpikin ollaan onnellisia, yleisvointi on hyvä ja kuuntelemme kehoamme ja sen tuomaa sanomaa. Sen kyllä huomaa pian, jos jokin ei sovi, sillä kehomme on temppelimme, ja se ilmoittaa kyllä, kun jokin on huonosti.

Itse olen huomannut omassa ruokavaliossani sen, että jaksan paremmin, nukun levollisemmin, nälkä ei vaivaa, verensokeri pysyy tasaisena ja ennen kaikkea, ruoka maistuu taivaalliselle! Itselle avautui ihan uusi maailma jätettyäni sokerit, viljatuotteet ja turhat hiilarit pois, sillä makuaisti parani ja näin ollen, kaikki maistuu hyvältä ilman mitään makeutusta. Jopa marjat maistuvat liian makeilta. Yleinen hyvinvointi ei voisi olla tämän paremmin.


Joten, miksi emme vain lakkaisi ihmettelemästä toisten syömisiä ja keskityttäisiin vain siihen, mitä itse syömme ja nautimme. Tämä olisi kaikille todellakin ihan fine. Tämän johdosta olisi hyvä poistaa myös virallisterveelliset suositukset, vaikkakin ne on suosituksia, jotkut ottavat ne aivan liian tosissaan. Muutenkin päiväkotien ja koulujen ruoka-aineet pitäisi vapauttaa ja antaa keittäjille näin olen vapaat kädet tarjota erilaisia ja makuisia ruokia, ja lapsille itselleen vaihtoehdon valita sitä mitä haluaa.  

perjantai 8. syyskuuta 2017

Flunssan tappaja; kesäkurpitsasosekeitto.

Kipeänä kun ei tee mieli syödä mitään, mutta täytyy kuitenkin syödä. Tämä sosekeitto maistuu kyllä hyvin flunssassa ja taltuttaa taudin kuin taudin!


Tarvitset:
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
Purjon
2dl kermaa
Koskenlaskijan savuporon makuisen sulatejuuston
mausteita, mm. valkopippuria, chilijauhetta ja cayannea + suolaa


Pilko kesäkurpitsat ja purjoa oman maun mukaan. Laita ainekset kattilaan, vettä ja pistä levylle kiehumaan. Laita sekaan myös pari valkosipulin kynttä. Kun kesäkurpitsa on pehmennyt, ota kattila liedeltä ja kaada vesi pois, jättäen kuitenkin n. puolidesiä pohjalle. Soseuta ainekset sauvasekottimella pieneksi, lisää sekaan 2dl kermaa, sulatejuusto ja mausteita oman maun mukaan, vaikka 1tl suolaa, 1tl cayannea, 1tl chiliä ja 1tl valkopippuria. Laita kattila takaisin levylle ja anna kiehua pienellä lämmöllä sen aikaa kun juusto on sulanut. Sen jälkeen nauti!

Tästä saa helposti myös vegaanisen version korvaamalla kerman vaikka kaurakermalla ja sulatejuuston korvaamalla kasvispohjaisella vaihtoehdolla.

torstai 7. syyskuuta 2017

Jotakin lapselle, ja jotakin myös äidille.

Tämä postaus on toteutettu yhteistyössä Jolie verkkokaupan kanssa.


Sain Jolie verkkokaupasta testiin Little Butterfly Londonin tuotteita, jotka ovat tarkoitettu äideille, lapsille ja vauvoille. Nämä ovat myös helppo löytää muotilehdistä luksuslaatunsa ja tyylikkyytensä avulla. Tuotteet eivät sisällä haitallisia yhdisteitä, joten niitä voi käyttää myös imetyksen ja raskauden aikana ja ovat ihotautilääkäreiden hyväksymiä.


Tuotteilla on perinteinen syntyperä, sarjan perustaja etsi perheelleen korkealaatuista ja ympäristöystävällistä kosmetiikkaa, ei löytänyt sitä ja päätti alkaa valmistaa sitä itse tutustuen luomutuotantoon ja tuotantoprosessiin. Näin syntyi siis ympäristöystävällinen, korkealaatuinen, esteettinen ja orgaaninen vartalovoide sarja, joka sopii kenelle tahansa! 


Jolie verkkokaupassa myydään monia muitakin brandeja ja tuotteita, jotka ovat luontoystävällisiä. Sain myös kokeiluun Warpaintin hampaidenvalkaisuun tarkoitettua ainetta, joka on täysin luonnontuote. Se valkaisee hellävaraisesti tummentumia ja vahvistaa samalla ikeniä ja hampaita. 

Jos kaipaat luontoystävällistä kosmetiikkaa, suuntaa Jolien verkkokauppaan tutustumaan tuotteisiin! Tykkään itse käyttää mielummin luonnollista kosmetiikkaa, ja nämä todellakin ovat juuri sellaisia joita olen kaivannut! Jos saisin nyt nuo raskauden tuomat venymäarvet piiloon stretch mark butterin avulla ja hampaista kellertymät pois warpaintin kanssa. Suihkugeelinkin ansiosta uskallan tehdä taaperolle vaahtokylvyn, koska hänellä on ollut tapana nautiskella kylpyvettään.

sunnuntai 3. syyskuuta 2017

Vähähiilihydraattiset letut




Taikina:
4 kananmunaa
1dl kermaa / kookosmaitoa
4rkl kookosöljyä
2tl psylliumia
1tl kanelia

Sekoita kaikki ainekset keskenään kipossa ja anna seistä n. 2 minuuttia. Paista kuumalla pannulla voissa. Tästä tulee n. 6kpl keskikokoisia lettuja. Tarjoile vaikka vispikerman ja tuoreiden vadelmien kera! Jos haluaa suolaista, jätä taikinasta kaneli pois ja korvaa kookosöljy sulatetulla voilla tai oliiviöljyllä.